Bakpao
Le Bakpao est une sorte de Pain issu de la cuisine chinoise. Le Pain est blanc car la farine de blé est mélangée a de la farine de soja ce qui lui donne cet aspect. Le pain est farci au choix avec des farces salées ou sucrées : poulet, chocolat, noix de coco, fromage, fruits rouges …
Le tout est ensuite cuit à la vapeur et vendu directement dans la rue, tout chaud pour 3 000 roupies. Parfait pour le goûter, à déguster sur la plage en observant le coucher du soleil.
