Street Food Bali : Le Roti Bakar – Pain de mie grillé
Présentation du Roti Bakar
Roti Bakar signifie littéralement « Pain Grillé », il s’agit d’un gros morceau de pain de mie nature qui est ensuite fourré avec une garniture au choix. Les garnitures disponibles sont nombreuses : confiture, chocolat, banane, fromage…
Et en plus vous pouvez choisir 2 garnitures 1 pour chaque cote du pain de mie, donc 2 fois plus de plaisir pour les gourmands 🙂
Ensuite le monsieur va badigeonner le tout de beurre et le faire passer à la poêle pour faire dorer le tout avant de vous le servir emballe a déguster sur place ou à emporter.
Où trouver le Roti Bakar
Les vendeurs de rue apparaissent dans l’après-midi ils ouvrent leur petit stand dans la rue avec écrit sur la devanture ROTI BAKAR comme sur la photo ci-dessous. Donc lorsque vous vous promenez repérez des vendeurs de rue, parait pour le gouter ou le dessert.
Prix
Les prix varient de 9 000 à 15 000 roupies en fonction des garnitures (0,60 à 1 euro).
Menu
Le menu est vraiment très varié. Vous avez de tout : Ananas, fraise, cacahuètes, myrtille, chocolat, fromage, banane. Et les mélanges sont possibles donc de nombreuses combinaisons.
Mon préféré de tous : Banane Chocolat (Pisang Coklat)
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Adresse : Partout dans la rue il suffit d’avoir l’œil
Comment y aller : Voiture, Taxi, Scooter à pieds
Horaires : Début d’après-midi jusque tard le soir
Prix : 9 000 à 15 000 roupies en fonction des garnitures (0,60 à 1 euro)
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